• +36 (30) 437 2340
  • biobia@biobia.hu

Biobia

  • Blog
  • Vadon
  • A brigád
  • Ízek
    • Kóstoló
    • Receptek
    • A vadon ízei
  • Csapatépítés
  • Önépítés
  • Múlt
    • Sztrok-on-túl
    • Itt vagyok
    • A falum
    • Beszélgetés velem
    • Videók
    • Régen volt...
  • English

Holnapi büféebéd cateringre készülve

(2019. január 09.)

Biobiát ma gyógyultnak nyilvánították az orvosok, holnap ismét a munka világába lép. Lépek! smiley4.1 Ma már az előkészületekkel foglalkoztunk. Itt ép a csicsókát szedem, imádom, hogy a legnagyobb télben is frissen lehet szedni és ropogósan lehet az asztalra tenni..... és puszta kézzel szedtem apukámra emlékezve - aki ilyen józan paraszti tudással gyalogolt haza a Dontól a háború mocskát maga mögött hagyva.

holnapi bufe

 

Balkéz szelfi
Ez volt az a kéz, ami augusztusban oly kecsesen az ölembe hullott, és hozta az újjászülető nő hírét. Ma töltöttem utolsó táppénzes napom, holnaptól ismét dolgozó nővé, Biobiává válok és mindjárt egy büféebéddel kezdünk a Pécsi Egyetemen a közgazdászok doktori szemináriumán. Ehhez gyűjtöm a csipkebogyót.smiley4.1

balkez szelfi

"Biobia csapat"

Ma összejöttünk, hogy programokat találjunk ki nektek már a télre is az erdőben és az erdei házikóban.... és, hogy jobban jöjjön az ihlet csipkebogyóteáztunk (felfele megszedtük), tököt sütöttünk, a platnin kenyeret és palacsintát pirítottunk .... és persze meg is ettük.... közben leendő "bekofiszom" szorgalmasan jegyzetelt..... ha a tervek szerint tudunk haladni, már januárban melegedhettek a tüzünknél miután kipirultatok a kinti hideg világban és leküzdöttétek a párszáz métert, vagy a 2 km-t, vagy többet.... mindenféle csapatra gondoltunk, akiknek ez bejöhet, hogy épüljetek és épüljünk.... smiley4.1

 

Ringat a hinta-palinta

hoeses

 

Gyönyörűen esik a hó. Bentről is szép,kintről még szebb. Megförösztöttem az arcom benne, talán így megszépül. Tegnap este vettem észre a tükörben, hogy csak egyik oldalra tudok grimaszolni. Ez nem a katasztrófa kategória.
Kel a kenyér, megdagasztottam. Jól esett a kezemnek, az ujjaimmal létrejött a kapcsolat és mindjárt jobb a lelkemnek is. Elkészítettem a reggelim, egy "cukros" nem indulhat a napnak csak úgy össze-vissza, meg is ettem és különösen finom volt...... és közben az jutott eszembe, hogy írok egy falatot a hinta-palintámról. Az enyém olyan, hogy kis mozdulatok hatására az égbe tör, csak száll, száll, nagyon nehéz ilyenkor lelassítani, aztán sikerül sok-sok odafigyeléssel, lazul a túlpörgés és egyszer csak átlendül egy olyan helyzetbe, hogy alig lehet megmozdítani, iszonyat energiák kellenek hozzá, vagy a hóesés, ami ismét belendíti, de épp hogy csak ringatja, ringat..... és ez nagyon jó. Jó, hogy most ki tudnak potyogni a bennszorult könnyek. Oly sok mindent gyászolok egyszerre, lehet, hogy nincs az az időmennyiség a földi viszonylatban, ami elég lenne a síráshoz....és megint kimentem, nem elég az ablakon keresztül.... és újra megmosdottam benne, hogy nehogy leálljon a hinta, mert kevés erő van a lábamban belökni.....

 

Finom, virágos

Finom, virágos, vadzöldséges szép és boldog, szerencsés új esztendőt mindnyájunknak!


Medvehagymabigyós lencse saláta: A lencsét megfőztem babérleveles, sós vízben. A káposztát felaprítottam, összekevertem a sósan-ecetesen eltett medvehagymabigyóval, beleaprítottam egy kis piros cseresznyepaprika savanyúságot, összekevertem a főtt lencsével és joghurttal, feldíszítettem podagrafűvel és árvácskával..... és még a családtagoknak is ízlett. smiley4.1

finom viragos

Júdásfül -gyógygombás reggeli.

Esett egy kis hó, előtte eső is, talán megszívták magukat a korhadó bodzák és bújhatnak ki a kéreg alól és növekedhetnek a fülecskék..... és ha ez így van, tehetünk el Júdásfülgomba savanyúságot. Az enyém nagyon fogy, mert rendesen rákaptam. smiley4.1

judasful gyogygombas reggeli

  1. 59-es születésnapi ajándék Karácsonyra
  2. A vadon ízei
  3. Szerda este....
  4. Medvehagyma bigyós- mákos batáta
  • Első
  • Előző
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • Tovább
  • Utolsó
© 2019 Biobia. Minden jog fenntartva.

Menüpontok

  • Blog
  • Vadon
  • A brigád
  • Ízek
    • Kóstoló
    • Receptek
    • A vadon ízei
  • Csapatépítés
  • Önépítés
  • Múlt
    • Sztrok-on-túl
    • Itt vagyok
    • A falum
    • Beszélgetés velem
    • Videók
    • Régen volt...
  • English