• +36 (30) 437 2340
  • biobia@biobia.hu

Biobia

  • Blog
  • Vadon
  • A brigád
  • Ízek
    • Kóstoló
    • Receptek
    • A vadon ízei
  • Csapatépítés
  • Önépítés
  • Múlt
    • Sztrok-on-túl
    • Itt vagyok
    • A falum
    • Beszélgetés velem
    • Videók
    • Régen volt...
  • English
Sötét trombita gombás zsemle
Sötét trombita gombás zsemle
Ökocsalis kukorica málé
Ökocsalis kukorica málé
Medvehagymás sárgaborsókrém
Medvehagymás sárgaborsókrém
Mentás-körtés aludttejes prósza
Mentás-körtés aludttejes prósza
Gazvacsora
Gazvacsora
Levendulás, céklás prósza
Levendulás, céklás prósza
Medvehagymás csiga
Medvehagymás csiga
Paradicsomos géva
Paradicsomos géva
Medvehagymás csóka szósz
Medvehagymás csóka szósz
Családi savanyúságrecept
Családi savanyúságrecept
Ibolyás hűsítő
Ibolyás hűsítő
Paradicsomos gazsaláta
Paradicsomos gazsaláta
Csalános medvehagymakrémleves
Csalános medvehagymakrémleves
Tojáskrém
Tojáskrém
Kökény szendvicskrém
Kökény szendvicskrém
Medvehagymás lepény
Medvehagymás lepény
Porcsinos csiga
Porcsinos csiga
Ezerarcú céklasaláta
Ezerarcú céklasaláta
Porcsinos csiga
Porcsinos csiga
Medvehagymás céklakrém
Medvehagymás céklakrém
Medvehagyma spájzolás
Medvehagyma spájzolás
Körömvirágos-mentás "ázolmány"
Körömvirágos-mentás "ázolmány"
Podagrafüves csiga muskátlival
Podagrafüves csiga muskátlival
Gazvacsora
Gazvacsora
Tavaszi limonádé
Tavaszi limonádé
Nyuszi sült rókagombával
Nyuszi sült rókagombával
Cukorborsó krém -na de mi van a tetején?
Cukorborsó krém -na de mi van a tetején?
Mályvák (hibiszkuszok) - nemcsak gyönyörűek, finomak is
Mályvák (hibiszkuszok) - nemcsak gyönyörűek, finomak is
Füge savanyúság
Füge savanyúság
Tábori túró
Tábori túró
Erdei snidlinges sült pasztinák
Erdei snidlinges sült pasztinák
Zamatos turbolyás sütőtök krémleves
Zamatos turbolyás sütőtök krémleves
Diós zeller ...
Diós zeller ...
Őszi gazsaláta
Őszi gazsaláta
Medvehagymás palacsinta
Medvehagymás palacsinta
Könnyű tavaszi ebéd
Könnyű tavaszi ebéd
Már mi is szárítjuk
Már mi is szárítjuk
Virágos aludttejes prósza
Virágos aludttejes prósza
Kaporszósz Júdásfüle gombával és medvehagyma bigyóval
Kaporszósz Júdásfüle gombával és medvehagyma bigyóval
Medvehagymás tojásos nokedli
Medvehagymás tojásos nokedli
Pecsenye krumpli Csabaíre vérfűvel
Pecsenye krumpli Csabaíre vérfűvel
Medvehagymás, Júdásfülegombás krumplikrém
Medvehagymás, Júdásfülegombás krumplikrém
Tojásrántottás bugyor
Tojásrántottás bugyor
Itt a csicsóka feldolgozás ideje
Itt a csicsóka feldolgozás ideje
Yukka virág málnás túrókrémmel ...
Yukka virág málnás túrókrémmel ...
Sütőtök krémleves Zamatos turbolyával
Sütőtök krémleves Zamatos turbolyával
Medvehagymás gányica
Medvehagymás gányica
Mezei sóska főzelék
Mezei sóska főzelék
A megunhatatlan kelt kifli és pogácsa...
A megunhatatlan kelt kifli és pogácsa...
Füge savanyúság az éretlen fügékből
Füge savanyúság az éretlen fügékből
Vega stefánia
Vega stefánia
Medvehagymás olaj
Medvehagymás olaj
Csicsóka krémes csiga
Csicsóka krémes csiga
Medvehagymás fűszerolaj
Medvehagymás fűszerolaj
Szömörcsög levesbetét?!
Szömörcsög levesbetét?!
Japán birs citrompótló
Japán birs citrompótló
Szulákvirágos kecske joghurtos
Szulákvirágos kecske joghurtos
Eper tejföllel...
Eper tejföllel...
Itt a csicsóka feldolgozás ideje
Itt a csicsóka feldolgozás ideje
Bodzalekváros sült alma
Bodzalekváros sült alma
Medvehagymás rántotta
Medvehagymás rántotta
Júdásfülés marhalábszár ragu
Júdásfülés marhalábszár ragu
Lecsós kucsma gomba
Lecsós kucsma gomba
Júdásfülés krumplinokli
Júdásfülés krumplinokli
Juharvirágos sült cékla
Juharvirágos sült cékla
 Itt a csicsóka ideje ...
Itt a csicsóka ideje ...
Gazvacsora
Gazvacsora
Salátaboglárka
Salátaboglárka
Grieβnockl – grízgombóc
Grieβnockl – grízgombóc
Medvehagymás krumplifőzelék
Medvehagymás krumplifőzelék
"Kakis" cékla
"Kakis" cékla
Júdásfüle gombaleves parasztosan és gazosan
Júdásfüle gombaleves parasztosan és gazosan
Gazvacsora
Gazvacsora
Gévagomba savanyúság 7 lépésben ...
Gévagomba savanyúság 7 lépésben ...
Csalánleves
Csalánleves
Géva gomba fokhagymásan
Géva gomba fokhagymásan
Decemberi erdei szendvics
Decemberi erdei szendvics
Sok kezes januári saláta
Sok kezes januári saláta
Medvehagymás gazsaláta
Medvehagymás gazsaláta
Gazvacsora
Gazvacsora
Mezei sóska főzelék
Mezei sóska főzelék
Tyúkhúros káposztás
Tyúkhúros káposztás
Zamatos turbolyás - porcsinos lecsó
Zamatos turbolyás - porcsinos lecsó
A gránátalma kísérlet folytatódik
A gránátalma kísérlet folytatódik
Savanyított vargánya medvehagymabigyóval ízesítve
Savanyított vargánya medvehagymabigyóval ízesítve
Mai vacsi - színes és hóka
Mai vacsi - színes és hóka
Porcsinos savanyúságok
Porcsinos savanyúságok
Tartósítás mézzel
Tartósítás mézzel
Csalán krém
Csalán krém
Csak, mert tobzódik a mezei sóska
Csak, mert tobzódik a mezei sóska
Porcsinos-lecsós télire
Porcsinos-lecsós télire
Erdei apróhajtóka
Erdei apróhajtóka
Lilaakácos mézes kenyér
Lilaakácos mézes kenyér
 Keserűgomba rebarbarával ...
Keserűgomba rebarbarával ...
Medvehagymás kelbimbó
Medvehagymás kelbimbó
Gévagomba savanyúság 7 lépésben ...
Gévagomba savanyúság 7 lépésben ...
Gluténmentes sóskafőzelék
Gluténmentes sóskafőzelék
Amur "vasi pecsenye"
Amur "vasi pecsenye"
Medvehagymás krumpli gombóc leves
Medvehagymás krumpli gombóc leves
Ropogós korpás bagett
Ropogós korpás bagett
Kőtt prósza
Kőtt prósza
Kucsmagombás, sütőtökös gazsaláta
Kucsmagombás, sütőtökös gazsaláta
Kövér porcsinos joghurt
Kövér porcsinos joghurt
Dédi féle kovászos uborka
Dédi féle kovászos uborka
Magyaros ebéd
Magyaros ebéd

Fenyő tinórus bugyor

Ma a pécsi Természettudományi Múzeum gombász hétvégéjének gasztroprogramja voltam.smiley4.1 Jól esett smiley4.1
Tészta: 1 kg liszt, nagy kanál só, házi zsír, 2 dl aludt tej, fél liter házi tejben egy kocka élesztő pici cukorral felfuttatva, jól megdagasztva, egy órát kel, kisodorjuk, négyzeteket vágunk. Erre fogjuk rákupacolni a tölteléket és bébatyuzni.

Töltelék: Hagymát pirítottam szalonnazsíron, megpároltam benne a gombát és nagyon töménynek éreztem, beleborítottam egy nagy üveg lecsót, még mindig tömény volt.... Mit is tehetnék bele, hogy emészthetőbb legyen?... Kamra és hűtőmustra smiley4.1 ...Megvan! Itt az ajándékba kapott batáta kipróbálásának ideje.smiley4.1 Először belereszeltem egy rendes darab sárgát.... semmi hatás.... belereszeltem egy nagy lilát, jól összefőztem és végre ízlett. Csak olyat csinálok, ami magamnak is ízlik.... Vittem még egynéhány dolgot a népeknek kóstolni, egyetlen dolog, amit kiemelnék, ezt ma fedeztem fel és biztos, hogy még sokszor fogom készíteni. Vargánya pörköltet összeturmixoltam mirabolán csatnival szendvicskrémnek. Vitte a pálmát. smiley4.1 Szeretek alkotni.smiley4.1

fenyo tinorus bugyor

  • Előző
  • Tovább
© 2019 Biobia. Minden jog fenntartva.

Menüpontok

  • Blog
  • Vadon
  • A brigád
  • Ízek
    • Kóstoló
    • Receptek
    • A vadon ízei
  • Csapatépítés
  • Önépítés
  • Múlt
    • Sztrok-on-túl
    • Itt vagyok
    • A falum
    • Beszélgetés velem
    • Videók
    • Régen volt...
  • English