Medvehagymás leves zellerrel

A mai medvehagymás levesünk: zellerkrémleves.

medvehagymas zeller
Egy nagyobb zellert, egy csokor medvehagymát és egy gyenge fekete nadálytő hajtást apróra vágunk, pici olajon kis vízzel megpároljuk, majd összeturmixoljuk. Újra forraljuk felhígítva vízzel és tejföllel behabarjuk. A tetejét megszórjuk apróra vágott medvehagymával. Jó étvágyat!

             A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó    "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.