Medvehagyma spájzolás

medvehagyma spajz

 

 

 

A levelek vékony részeit lecsipkedjük és azt megszárítjuk (előszárítjuk a napaszalóban és aztán készre a kis elektromosban), dunsztosüvegekben tároljuk, évekig megőrzi még az illatát is. A vastag levélnyelet és a végig futó eret összevágjuk és zsírban lesütjük, illetve savanyúságot készítünk belőle. Nem fagyasztunk, nincs is fagyasztónk Mindent el lehet tenni és tárolni energiatakarékosan.