Gluténmentes kifli nemcsak lisztérzékenyeknek

 

glutenmentes kifli

 

 

A gazvacsorán járt nálunk egy vendégkislány, aki lisztérzékeny volt. Mivel dagasztós, kemencézős programelem is volt, ezért rágondolva ilyen is készült. A lányok dagasztották és egy pillanat alatt megtanulták a kifli sodrást is. Recept: fél kiló gluténmentes liszt, fél élesztő, 2 dl tej, egy kanál libazsír, só, a tetejére szezámmag, felvert tojással megkentük és a kemencében megsütöttük. Ízlett Nemcsak a lisztérzékenynek.