Dédi féle kovászos uborka

 

kovaszos uborka

 

 

 

Friss ropogós uborkák két végét levágjuk és négybe bevágjuk. Öt literes üvegbe tesszük, a tetejére teszünk egy maroknyi friss kaprot, 3 db meggylevelet, 2 db szőlőlevelet, 3 evőkanál sót, és jókora házi kenyeret. Aztán az egészet felöntjük hideg vízzel és napra tesszük. .... Ti hogy csináljátok?