Sütőtök krémleves Zamatos turbolyával

sutotok kremleves

Szeretem a sütőtököt mindenféle kivitelben: nyersen, sütve, főzve.... Most éppen levest ettünk belőle. Épp, hogy olajos serpenyőben megsütöttem a sütőtök kockákat, felengedtem vízzel, sóztam, tejfölös habarást tettem bele, csak pici liszttel és végül összeturmixoltam. Friss zamatos turbolyát apróra vágtam és azzal ettük. Jó zamatos volt