Tartósítás mézzel

tart mezzel

Természetjáró túrán tanultam a mézes kökény receptjét német nemzetiségű túratársamtól, ő pedig a nagymamájától. Egyharmad részig teszünk az üvegbe mézet és a kökényszemeket óvatosan beletuszkolgatjuk. Most galagonyát is tettem közé a szép színe miatt, kíváncsi leszek az ízére, egy kis szívgyógyszer pedig sohasem árt. Rátesszük a kupakot és ennyi. Hűvös helyen tartjuk, egy évig is eláll. A mézből kellemes ízű lé lesz, feloldódik. Finom zöldségekhez, húsokhoz egyaránt.... és persze magában is be lehet kanalazgatnismiley4.1