Lecsós kucsma gomba

Néhány variációban elkészítettem az elmúlt napokban, de ez ízlett a legjobban. Megfőztem a gombát sós vízben (25 perc), a levét leöntöttem és abból lesz a mai leves. A kamrából behoztam a lecsót, amit augusztusban főztem be smiley4.1, és a kettőt összemelegítettem..... és nem a tavasz jött vele, hanem egyből a nyár smiley4.1 ..... és ebben a hideg, szeles időben különösen jól esett a vendégeknek, akiknek életük első kucsma gombája volt..... és persze ilyen üstös-füstös lecsót sem szoktak enni. A tavaly nyári időjárás nagyon kedvezett a paprikának, gyönyörűen megnőtt és beérett. A jó lecsó alapja megvolt, nem lehetett elrontani.

lecsos kucsmagomba