Bodzabogyó télire nyári almával

Természetesen ha összefőzzük lekvárnak az is jó, de sós változatokat is kitalálhatunk. Megfőztem az apróra kockázott almát az érett bogyókkal ( a rózsaszíneket, zöldeket ki kell szedni közüle, mert mérgező)és apróra vágott csípős zöldpaprikát is tettem bele, sóval, borssal ízesítettem. Tegnap este kóstolgattuk a vendégekkel, mi született, kecskesajtra kentük - mutatós is és nagyon finom.smiley4.1Forrón üvegekbe tettem és kidunsztoltam, kateringjeink alkalmával majd sokakat megörvendeztetünk vele.smiley4.1.... és persze jut belőle az itt lakó vendégeknek is. smiley4.1

bodzabogyo telire