Medvehagymás lepény

medvehagymas lepeny

Tésztás medvehagymás lepény
A medvehagymát és az apróra vágott maradék kifőtt tésztát átpirítom egy kis libazsíron (vajon, olajon...), felverek két tojást és egy kanál lisztet belekeverek (mintha lisztes tojást sütnénk), picit a tojást meg lehet sózni (nekem nem kellett bele most). Kicsi lángon megsütöm az egyik oldalát, amikor felül is megdermedt, átfordítom és így is megsütöm. Nagyon bírom az ilyen eccerű reggeliket