Júdásfülgombás és téli fülőkés rizses hús

Az apróra vágott marhalábszárt (házi, legelős marhából, régen volt az asztalunkon ilyensmiley4.1) megpárolta a lányom olajon hagymával, fokhagymával, borssal. Ebből kivettünk egy adagot, amikor szinte kész volt, és megfőztük (20 perc) benne a gombákat, ízesítésnek tettünk bele apróra vágott ruta levelet (teljesen ép a téli időjárásban is). A zöldségeket: sárgarépát, pasztinákot, fehér répát, zellert külön megpároltuk. A végén az egészet összekevertük. Kiszaladtam a kertbe megnézni az árvácskákat, mi történt velük a hó alatt.... és találtam néhány nyílót, azt rátettem dísznek..... és közben jött az ötlet, hogy a bodzabokornál kéne lefényképezni, ha már az is van a kertben.smiley4.1 Tudjátok miért?

judasfuel teli fulokevel