Medvehagymás darálthusos "mutyi" nokedlival

medvehagymas daralthusos

 

Hagymát pirítunk olajon és a darálthúst is megpirítjuk, dinszteljük benne, kis pirospaprikát , friss kakukkfüvet és egy pici rozmaringot vágunk bele. Amikor a hús megfőtt, belerakjuk a feldarabolt medvehagymát és átforgatjuk. Nokedlit főzünk és azzal kínáljuk. Miért pont nokedlival, mert az a leggyorsabban elkészíthető házi kifőttészta. Medvehagymával és éppen nyíló, ehető virágokkal díszítjük. Ezen éppen pitypang virág és pásztortáska van. Az étel nemcsak finom, hanem gyógyhatású is.