Medvehagymás leves zellerrel

A mai medvehagymás levesünk: zellerkrémleves.

medvehagymas zeller
Egy nagyobb zellert, egy csokor medvehagymát és egy gyenge fekete nadálytő hajtást apróra vágunk, pici olajon kis vízzel megpároljuk, majd összeturmixoljuk. Újra forraljuk felhígítva vízzel és tejföllel behabarjuk. A tetejét megszórjuk apróra vágott medvehagymával. Jó étvágyat!