Tavaszt az asztalra! - katering

Az MKNE Beporzók napján jó kis "erdei-mezei-kerti-kamrai" zöldútas vendéglátást csináltunk a pécsi Civil Közösségek Házában. Mi minden volt frissen? Kígyóhagymák, tyúkhúr, zamatos turbolya, mezei sóska, komlóhajtás, medvehagyma, csemege baraboly "mogyorók", saláta boglárka, százszorszép, zeller, petrezselyem, árvácska.... a levesben: cickafark, csalán, júdásfülegomba, borsikafű, kakukkfű, ruta, kereklevelű repkény. Szóval késői hideg ide vagy oda, tudják, hogy itt az idejük.smiley4.1

Aktuális cékla saláta: cékla reszelve, alma apróra vágva, házi tejföl és joghurt, méz - hogy a méheket is megidézzük.smiley4.1 

tavaszt az asztalra