Pécs mellett, Cserkúton a Jakab-hegy oldalában, a Duna-Dráva Nemzeti Park Tájvédelmi Körzetében várunk Benneteket szeretettel, egyszerű erdei szállásokkal, örömteli programokkal, jó beszélgetésekkel , kiváló trénerekkel és magunk termesztette és gyűjtötte virágos, gazos erdei, mezei, kerti , helyi étkekkel. Várunk pároddal, gyermekeiddel, vagy csapatoddal, közösségeddel együtt, hogy csodálatos természeti „élményfürdőben” részesüljetek, és közben feltöltődjetek, megbékéljetek és jó együttműködési elhatározásokkal lépjetek tovább a mindennapokba.
Mi is együttműködünk családként, Mecsek Ökocsali csapatként, Mecsek Zöldútként és még sokféleképpen szerveződve, hogy jót nyújthassunk nektek. A természetet tiszteljük és sokféle kezdeményezéssel, részvétellel teszünk a fenntarthatóságáért.
Holnapi büféebéd cateringre készülve
(2019. január 09.)
Biobiát ma gyógyultnak nyilvánították az orvosok, holnap ismét a munka világába lép. Lépek! 
Ma már az előkészületekkel foglalkoztunk. Itt ép a csicsókát szedem, imádom, hogy a legnagyobb télben is frissen lehet szedni és ropogósan lehet az asztalra tenni..... és puszta kézzel szedtem apukámra emlékezve - aki ilyen józan paraszti tudással gyalogolt haza a Dontól a háború mocskát maga mögött hagyva.
Balkéz szelfi
Ez volt az a kéz, ami augusztusban oly kecsesen az ölembe hullott, és hozta az újjászülető nő hírét. Ma töltöttem utolsó táppénzes napom, holnaptól ismét dolgozó nővé, Biobiává válok és mindjárt egy büféebéddel kezdünk a Pécsi Egyetemen a közgazdászok doktori szemináriumán. Ehhez gyűjtöm a csipkebogyót.
"Biobia csapat"
Ma összejöttünk, hogy programokat találjunk ki nektek már a télre is az erdőben és az erdei házikóban.... és, hogy jobban jöjjön az ihlet csipkebogyóteáztunk (felfele megszedtük), tököt sütöttünk, a platnin kenyeret és palacsintát pirítottunk .... és persze meg is ettük.... közben leendő "bekofiszom" szorgalmasan jegyzetelt..... ha a tervek szerint tudunk haladni, már januárban melegedhettek a tüzünknél miután kipirultatok a kinti hideg világban és leküzdöttétek a párszáz métert, vagy a 2 km-t, vagy többet.... mindenféle csapatra gondoltunk, akiknek ez bejöhet, hogy épüljetek és épüljünk....
Ringat a hinta-palinta
Gyönyörűen esik a hó. Bentről is szép,kintről még szebb. Megförösztöttem az arcom benne, talán így megszépül. Tegnap este vettem észre a tükörben, hogy csak egyik oldalra tudok grimaszolni. Ez nem a katasztrófa kategória.
Kel a kenyér, megdagasztottam. Jól esett a kezemnek, az ujjaimmal létrejött a kapcsolat és mindjárt jobb a lelkemnek is. Elkészítettem a reggelim, egy "cukros" nem indulhat a napnak csak úgy össze-vissza, meg is ettem és különösen finom volt...... és közben az jutott eszembe, hogy írok egy falatot a hinta-palintámról. Az enyém olyan, hogy kis mozdulatok hatására az égbe tör, csak száll, száll, nagyon nehéz ilyenkor lelassítani, aztán sikerül sok-sok odafigyeléssel, lazul a túlpörgés és egyszer csak átlendül egy olyan helyzetbe, hogy alig lehet megmozdítani, iszonyat energiák kellenek hozzá, vagy a hóesés, ami ismét belendíti, de épp hogy csak ringatja, ringat..... és ez nagyon jó. Jó, hogy most ki tudnak potyogni a bennszorult könnyek. Oly sok mindent gyászolok egyszerre, lehet, hogy nincs az az időmennyiség a földi viszonylatban, ami elég lenne a síráshoz....és megint kimentem, nem elég az ablakon keresztül.... és újra megmosdottam benne, hogy nehogy leálljon a hinta, mert kevés erő van a lábamban belökni.....
Finom, virágos
Finom, virágos, vadzöldséges szép és boldog, szerencsés új esztendőt mindnyájunknak!
Medvehagymabigyós lencse saláta: A lencsét megfőztem babérleveles, sós vízben. A káposztát felaprítottam, összekevertem a sósan-ecetesen eltett medvehagymabigyóval, beleaprítottam egy kis piros cseresznyepaprika savanyúságot, összekevertem a főtt lencsével és joghurttal, feldíszítettem podagrafűvel és árvácskával..... és még a családtagoknak is ízlett.
Júdásfül -gyógygombás reggeli.
Esett egy kis hó, előtte eső is, talán megszívták magukat a korhadó bodzák és bújhatnak ki a kéreg alól és növekedhetnek a fülecskék..... és ha ez így van, tehetünk el Júdásfülgomba savanyúságot. Az enyém nagyon fogy, mert rendesen rákaptam.
