A krumplinoklit Évátóll tanultuk, ő meg a nagymamájától. Ahogy tegnap este készült: Kis szalonnát olvasztottam, hagymát és a gombát megpároltam benne, aztán pirospaprika, felöntöttem vízzel és beletettem a krumplit, meg néhány karika kolbászt (ne legyen nagyon hosszú leve). Aztán galuskát kevertem és beleszaggattam. Addig főztem, hogy egy masszává álljon össze, ne maradjon leve. Ez az a típusú vacsora, amire azt mondja a 90 éves anyukám, hogy máskor is jöhet .
Szerencsére kicsit többet főztem, így a Mecsek Zöldutas Holdtölte túrára érkező első vendégeket is meg tudtam kínálni vele. Ők igazolták a dédit.
