.... akiknek feltálaltam, még a prósza szót sem ismerték.... de aztán rájöttek, hogy ez nagyon finom
Mivel vega is volt a csoportban, ezért nem zsírral, hanem olajjal készült (amúgy nálunk a prószák mindig zsírral készültek, ropogósabbra lehet úgy sütni). Hozzávalók egy nagy tepsihez: 2 pohár aludttej (vagy joghurt, vagy kefir), 4 pohár liszt, 3/4 pohár olaj, 2 tojás, csipet só, fél pohár cukor. Ezt mind összekeverjük. A körtét meghámozzuk, apró kockára vágjuk (én sok gyümölccsel szeretem, van, aki tésztásabban), a friss mentát felaprítjuk, és ezeket is belekeverjük. Kiolajozott nagy tepsibe beleterítjük (magasság 1-1,5 cm) és megsütjük..... a sarokszeletek a legfinomabbak
