A receptötletek a Facebookra az elmúlt 10-12 évben feltett ételekhez kapcsolódó írásaimból vannak összegyűjtve, a fűszerük a sajátélmény.
A kelt tészta legyen olyan, amiben hisztek (ebben van egy kiló liszt egy kis vaj, egy tojás, egy kis tejföl, élesztő, tej) A tölteléket serpenyőben készítettük elő. Csicsókát (reszelve), szegfűgombát pároltunk, medvehagymával, petrezselyemzölddel, csalánnal, sóval, borssal ízesítettük. Kemencében sütöttük. (természetesen sima sütőben is lehet ) Ízlett a vasárnapi állófogadáson.
A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.