Hárslevelek és vadhagyma összevágva Öntet: Pici só, cukor, almaecet, szőlőmagolaj
Azért ilyen olaj, mert ajándékba kaptam nálam gyakorlatozó hallgatóktól és ki akartam próbálni.
A díszítéssel, fotózással jól eljátszottam. Bálinttól jött az ötlet az ehető vadnövényes tanfolyamon, hogy a hársleveleket összecsavarta és úgy tálalta. Kipróbáltam és tényleg nagyon jól mutatnak összecsavarva.... csak a zöld salátán magukban nem érvényesültek, ezért szedtem egy kis százszorszépet szárasan... és gyönyörű lett, ahogy átvilágította a Nap. .... és persze a százszorszép ízben is tökéletes volt hozzá ????