Ez egy különös, tavaszias Karácsony, így a salátánk is ilyen lett. Lila hagyma, héjában főtt krumpli, főtt tojás, alma - tejfölös öntettel. A tetején pedig foltos árvacsalán levelek és virágok, százszorszép, árvácska, pitypang és körömvirág. Tetszett a vendégeknek.