Csalánt és medvehagymát egyenlő arányban, krumplival megfőzünk, sóval, babérlevéllel ízesítjük, amikor kész, összeturmixoljuk. Nem habartuk semmivel, mert a vendégek közt lisztérzékeny kislány is volt, a krumpli besűrűsítette. Levesbetétnek párolt komlót, sárgarépát, savanyított kucsmagombát és tökmagot adtunk. A kucsmagomba a vendég-apuka ötlete volt és nagyon jót tett a levesnek, hogy enyhén savanykás lett tőle. 
