Receptkereső

A receptötletek a Facebookra az elmúlt 10-12 évben feltett ételekhez kapcsolódó írásaimból vannak összegyűjtve, a fűszerük a sajátélmény.

Medvehagymás csóka szósz

Medvehagymas csoka

 

 

 

Mert ma madaras napunk van, rengetegen falatoznak nálunk, talán csak a "Csókai csóka" hiányzik. Madár nincs a tányéron
Híg paradicsomszószt készítünk és rizst főzünk bele, meg személyenként két kisebb hagymát. Amíg ez fől, addig egy serpenyőben olajon felkockázott zellert pirítunk pár percig, aztán a csicsóka kockákat is beletesszük, ezzel is pirítjuk pár percet, aztán a felszecskázott medvehagymával is átforgatjuk a végén. Aztán beletesszük a tányérba és megesszük. Hógyisne, először kivisszük a hóba és lefényképezzük Mire visszahozzuk pont jó lesz a hőmérséklete, hogy a gyorsevők is azonnal nekiláthassanak. ...

             A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó    "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.