....még napsütésben és melegben
Azóta a kecskék téliesítették magukat és tavaszig nélkülözni fogjuk a joghurtot.... természetesen más joghurttal, kefirrel is finom ez a desszert. A céklától rózsaszín és szezonális gyümölcsök vannak benne. Alma, körte, birs pici mézzel és pici citrommal. Citrom verbéna levelek, százszorszép és levendula színesítette és ízesítette még. Egy vacsorához készült, örültek neki a népek.