Kivájjuk az almák magházát és egy picit többet is, azt gyorsan megesszük.
Valamilyen lekvárt összekeverünk darált dióval és azt a közepébe töltjük és egy gerezd diót a végén a tetejébe nyomunk - ha megsül ez lesz a legfinomabb benne, itt most ráadásul piros dió, amit utoljára gyerekkoromban ettem. Apukám szeretett különleges dolgokat ültetni, így volt piros diónk is. Most pedig egy elszánt permakultúrás baráttól kaptam. Ebbe a variációba bodzás kajszi lekvárt tettem és 20 percet sütöttem. Nagyon egyszerű és finom, egészséges, illatos téli csemege.
