A receptötletek a Facebookra az elmúlt 10-12 évben feltett ételekhez kapcsolódó írásaimból vannak összegyűjtve, a fűszerük a sajátélmény.
Szoktunk római lakomákat szervezni a szőlősi villaromnál és tanulmányoztuk Apicius szakácskönyvét. Abban találtunk finom mézes sülteket, innen az ötlet. A gombát jól befűszereztem, olajos serpenyőn megsütöttem és forrón megkentem mézzel. Összetekertem és szőlővel tálaltam. Nekem és még többeknek ízlett, az egyik vendégnek nem.
Őt kárpótoltuk egy kis husival.
A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.