Az orfűi Nemnövekedés konferencián nagy sikert aratott ez a krém. Lilakáposztát és csicsókát sütöttem olajon, lereszelve, fele-fele arányban serpenyőben. Sóval, köménnyel fűszereztem, a végén egy pici borecetet és egy jó adag tejfölt kevertem bele. Házi, lányom sütötte tökmaglisztes kenyérre kentük. A hó alól kibányászott árvácskával és zamatos turbolyával díszítettük. Mindenki azt hitte, hogy ibolya krém, mert a többi kencés kenyér díszítésénél ibolyák is voltak. Azt hittem, hogy a színe miatt majd nem fogják választani, és ez fogyott el először. 
